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大學周邊便利店創業計劃書DOC
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資料類型 零售行業
資料評價 資料評價度
文件大小 13K (壓縮后)
上傳時間 2020-8-1
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      資料簡介
     

    校園便利店創業計劃書
    目錄
    一、項目描述
    二、理貨員的責任
    三、便利店的銷售與工作
    四、市場與銷售
    五、風險控制
    一、項目描述
    1、項目背景
    學校附近主要以大學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費和主要消費類型決定商店的規模和經營方向。經營規模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節約裝修成本。
    近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態-----便利店。
    據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環境。
    2、項目宗旨
    (1)符合目標消費者需求---便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快。
    (2)為消費者提供方便---就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。
    3、項目介紹
    經營規模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。
    4、管理隊伍
    尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。
    我理想的組織結構:
    店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。
    會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。
    收銀員1名:負責收銀及送貨工作。
    理貨員1名:負責商店布置、理貨工作。包括導購、送貨、理貨保管。
    二、理貨員的責任
    商品結構:主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環購買的商品。熟食是校園便利店自產,利潤較高且銷量較大。注意不同季節的食物搭配,并且及時調整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店可以取代報刊亭的職能。
    正確進行商品類型的選擇:。便利店的主打商品應




     
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